Articole despre Procesare și prelucrare carne

Senatul a adoptat luni proiectul legii privind carnea și produsele din carne, prin care se interzice comercializarea pe piața internă a cărnii sintetice obținute în laborator din celule animale, transmite Agerpres.

Guvernul alocă un ajutor de urgență pentru fermierii din sectorul vegetal care nu își pot valorifica producția din 2022 din cauza războiului din Ucraina și a importurilor de cereale, a anunțat, joi, premierul Marcel Ciolacu.

Ore suplimentare neplătite, dureri, presiuni din partea șefilor: un român care a lucrat timp de doi ani la Tönnies povestește despre condițiile precare de lucru și de cazare ale muncitorilor subcontractori, relatează Deutsche Welle.

Tratamentul muncitorilor de la Tönnies, principalul producător de carne de porc din Germania, este criticat de ani buni. Dar abia acum, pe fondul pandemiei de Sars-CoV-2, pare să se producă o schimbare.

Sute de angajați din industria de prelucrare a cărnii din Germania sunt infectați cu COVID-19 sau se află în carantină, iar modul în care sunt tratați readuce în discuție condițiile de trai pentru angajații din această țară,comentează Deutsche Welle.

Implicarea autorităților române responsabile cu stoparea evoluției Pestei Porcine Africane în România este insuficientă și ineficientă, iar în acest sens Comisia Europeană nu va relaxa restricțiile privind comerțul cu carne de porc.

Prețul cărnii de porc și de pasăre va crește cu încă 30-40%, după scumpirile înregistrate în ultimele săptămâni, susține Asociația Crescătorilor și Exportatorilor de Bovine, Ovine, Porcine din Romania (ACEBOP).

În 1994, un tânăr de 21 de ani pornea pe un drum prea puțin bătut în România abia ieșită din comunism. Astăzi este membru al Romanian Bussines Leaders, o comunitate de antreprenori și manageri care-i ajută pe tineri să se lanseze în afaceri.

Peste 830.000 de fermieri persoane fizice și juridice au beneficiat de subvenții agricole în anul 2016, potrivit datelor Agenției de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA).

136 de companii din industria de prelucrare a cărnii au înregistrat anul trecut o cifră de afaceri de peste un milion de euro, dar profitabilitatea sectorului rămâne extrem de redusă, se arată într-o analiză sectorială a Coface.